Micronomics 2010

MISS VERTIGO

8/05 • 13:00 – 18:00

Omdat iedereen recht heeft op smaak, omdat niet iedereen het geluk heeft een eigen stukje tuin te hebben, toont Miss Vertigo hoe je met drie keer niks en een paar keer trappen op een fiets toch overheerlijk eten kan klaarmaken!

www.leblogdemissvertigo.blogspot.com

VERTIGO: [adj. kwal.] De herkomst is onduidelijk. Academisch onderzoek geeft aan dat het zou gaan om een contractie van “vert(e)” (groen) en “go”. Deze “go” stamt volgens sommigen uit het Angelsaksische taalgebruik en wijst op “ga groen”; volgens anderen heeft het een Romaanse stam en is het een afkorting van “goût” (smaak). Maar zou Vertigo niet veeleer een combinatie zijn van dit alles? Vertigo Eten: zich goed verzorgen, smaak (her)ontdekken door een groenere, creatievere, verrassendere keuken. De vertigo eter komt in de meest diverse vormen, klassen en maten voor. Vertigo Leven: aansluiting vinden bij zichzelf en de natuur. Verantwoord leven naar eigen vermogen. Veritgo Dag: in navolging van de Gentenaren die ertoe aangezet worden om van hun lunch, elke donderdag, een vertigo-lunch te maken. Laten we hetzelfde doen in Brussel!